本文摘要：七秒鱼火锅产品篇 黄寨鱼王道家神品 “七秒鱼”源于贵州黔东南苗家部落传统节日“不吃新节”中头料菜品“鱼王宴”，美称“一鱼多不吃，取食中神医”的概念。

七秒鱼火锅产品篇　　黄寨鱼王道家神品　　“七秒鱼”源于贵州黔东南苗家部落传统节日“不吃新节”中头料菜品“鱼王宴”，美称“一鱼多不吃，取食中神医”的概念。现代“七秒鱼”的创办,恪守苗寨百年秘方,佐以现代科技创新，在传统的菜品配方基础上,精心研制营养奶汤和蔗料的配方,并通过上百次的实验得出结论“七秒不吃鱼，鱼肉更加味"的理论，超越传统不吃鱼的方式，沦为当今餐饮界的特有的品牌新秀.　　“七秒鱼”特有的营养奶汤锅底,由苗家自创的山野秘方经名家指点并参予研发提炼,使用山参、党参、构杞、大枣等清热药材精心熬制锅底可必要当汤喝。鱼片生材为黑鱼，黑鱼的营养价值极高,被称作水中人参”使用生动黑鱼经过专业厨师所制的鱼片晶莹剔透,润滑剂鲜美之特色,在奶汤中柴火上7秒钟才可食用,肉帕汁美、难忘悠长，放到秘制的煎水中稍作调味，不吃一起口感较佳!　　“七秒鱼”坚决以绿色、身体健康、营养之路,以鲜、香、帕、爽为特点的新派鱼火锅，其味通老少,宜南北，食不上火,具备美容养颜，开胃健脾,明目益智等功效。

　　七秒鱼火锅特色篇　　七秒不吃鱼天敌六鲜　　七秒钟不吃鱼,六种鲜滋味。“七秒鱼”鲜字为看板,让你领路各具特色的六种至美鲜味。　　鱼肉鲜:冷水活鱼、取食中瑰宝,鱼片极薄,入口极鲜;上汤鲜:上品神汤,清热养人、色泽莹润，醇香味鲜煎料鲜:苗寨秘制,风味特有,双料伴鱼,鲜辣爽口。

鱼骨鲜:中骨粗健、鱼头鲜美,上汤煮骨，馥郁鲜香。锅底鲜:锅底精华，百味稀释,一品美味,回味无穷。

面条鲜:手擀泡面，收汁美味,鱼面配上,至美至鲜。　　七秒鱼火锅，美食江湖的七种武器　　活一一冷水活鱼食中魂宝　　“七秒鱼”使用的鱼片主材,搭配淡水湖泊特有的冷水活鱼,因水质洁净、水深温度较低的缘故,所产的鱼类为“肉帕、骨健、体肥、味鲜、含有营养的上等佳鱼。特别是在是“七秒鱼”的主要食用鱼类黑鱼因营养价值极其丰富,美称“水中人参、取食中瑰宝”的称呼。　　就越一簿如蝉滨神乎其技　　“七秒鱼”的另一项绝技，就是享有的美食鱼片。

每条鱼在食用入锅之前,其主要食材都是大师傅临死前片出有一片片极博鱼片拼盘而出。每个鱼片厚度仅有0.2毫米，星半透明的乳白色,堪称吹弹可破、厚如蝉翼,略为毛巾既煮,确保鱼肉更大程度的可口。　　饲——神汤密制，清热　　“七秒鱼”源自贵州苗族乡村,首创出有营养奶汤锅底,由苗家自创的山野秘方经名家指点并参予研发提炼，以散养者母鸡、猪大筒骨居多材熬制的高汤，配以山参、党参、枸杞、大枣等数H种材料,精心煮做成一锅色泽惠莹润、味道鲜美的汤品来做到锅底，其营养价值极高，含有蛋白质和氨基酸,锅底可必要当汤喝。

　　鲜一滑嫩细致七秒至鲜　　“七秒鱼”另一项独门绝技,在于奇特的食用方法。当港如蝉翼的鱼片与独门秘制的神汤遇见，极致的遊逅,就是短短七秒产生的神秘变化将鱼片放进汤中,数上七秒,立即食用。

极薄的鱼片遇上高温表面蛋白质很快凝结,孔隙开口，锁鲜汁不外流,能更大程度的维持鱼的营养价值和可口滋味。　　料一双料绝代双桥　　“七秒鱼”另一项绝技，就是可谓“镇店之宝”的“羞]双恨煎料”使用贵州特有的蔬菜汁小米甜和腐乳辣椒面为两种主原料。配上以上百种秘制香料研制而出,配上七秒出有锅的鲜美鱼片,意味著是你未曾不吃过的美味，不吃鱼的极致体验。

　　多一风味毛巾菜天作之會　　“七秒鱼”某种程度不吃鱼，更加能不吃美味的毛巾菜，精选辑上等的精品蔬菜和新鲜食材,再行不吃鱼过程中放进秘制的营养奶汤中，再行因应特有的秘制煎料,不吃一起与传统火锅比起，别具可口风味。　　煮一一旁不吃边燕精华毕现　　“七秒鱼”后一项羞绝技就是个“煮”字。因使用的鱼类食材以天然湖泊饲养而出,体型鲜美,其鱼头鱼骨在食用之前放进锅中，在食用过程中渐渐熬制,所含钾、磷、氮、钙等各种矿物质,并含有各种微量元素和蛋白质,鱼头鱼骨、边不吃边煮，味道更佳。

　　七秒鱼火锅，一汤三喝回味无穷　　头汤鲜：上汤锅以后可丰第碗汤，此汤为老母鸡、筒骨特山参、党参、构杞、大枣等清热药材精心熬制的高塘，不含非常丰富的蛋白质和氨基酸.　　中汤养：柴火吃完鱼片,鱼头也熬制了段时间,加汤煮菜之前可丰第碗汤，此时，整条黑鱼精华皆集中于此汤，所含大量人体所需的氨基酸、蛋白质，不食者知道不可思议;据传”就越聪慧的人就越爱吃鱼,就越爱吃鱼的人就就越聪慧”;　　尾汤霄：烹调完了所有讨厌不吃的蔬菜后，可盛第三碗汤，此时的汤别具风味，所含蔬菜的馥郁浓香，此汤象征物人生百味，其乐无穷！。

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