本文摘要：“原料 ：虾馋 400G 姜末 25G 蒜末 2瓣 调味：配料 适度 生抽 适度 色拉油50G 清水适度 红辣椒3个 葱花适度 作法：1 把虾馋去头去内脏 ，然后截断 可用2 热锅下油爆香姜蒜末 3 放进虾馋 ，摇晃锅 ，顺着锅边滑动一下 4 淋入配料 5 放入生抽 之后滑动 虾馋6 加入适量的清水 （水量宜少）7放进截断的红辣椒 ， 砖墙蒸熬一会。

“原料 ：虾馋 400G 姜末 25G 蒜末 2瓣 调味：配料 适度 生抽 适度 色拉油50G 清水适度 红辣椒3个 葱花适度 作法：1 把虾馋去头去内脏 ，然后截断 可用2 热锅下油爆香姜蒜末 3 放进虾馋 ，摇晃锅 ，顺着锅边滑动一下 4 淋入配料 5 放入生抽 之后滑动 虾馋6 加入适量的清水 （水量宜少）7放进截断的红辣椒 ， 砖墙蒸熬一会。8 出有锅马利亚葱花” 食材明细主料虾馋400G姜末25G蒜末2瓣辅料色拉油50G生抽适度配料适度红辣椒3个葱花适度清水适度微辣口味熬工艺廿分钟耗时普通可玩性红烧虾馋的作法步骤1糯米豆腐鱼（虾馋）。

2食材。3去头去内脏。4截断。

5热锅下油爆香姜蒜末。6放进虾馋）。7淋入配料。8放入生抽。

9放入适度的水（少放点）。10放进截断的红辣椒 ，砖墙蒸熬一会。11成品出有锅后马利亚葱花。

小窍门TIPS ：1 豆腐鱼鲜美 ，本身所含一定的水分 ，所以在烹调过程中 ，不要加太多的水 2 尽可能自由选择新鲜糯米豆腐鱼 3 新鲜的豆腐鱼， 可以敲于冰箱保鲜，尽快食用，有些可以放在容器里煮沸冷藏，烹调前冻结回温。

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