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大骨熬汤50年,全球门店800家,味千拉面50年战略升级

时间:2024-10-15    来源:888电子游戏登录入口    人气:

本文摘要:11月27日,味千拉面品牌战略升级发布会在上海之颠上海中心举行。(图片来源:味千拉面)日本味千重光社长、中国烹调协会会长姜俊贤,分众传媒创始人江南春,香港知名美食家、“食神”蔡澜及上海餐饮圈大咖齐聚一堂,联合祝贺味千拉面50周年生日。 现场星光璀璨,热闹非凡,讥讽100+媒体争相报导。 联合亲眼“大骨熬汤50年,全球门店800家”新战略的公布。 50年来,味千以承传正宗日式拉面的初心,专心大骨熬汤工艺,发展至今已沦为在全球有800多家门店的世界拉面品牌。

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11月27日,味千拉面品牌战略升级发布会在上海之颠上海中心举行。(图片来源:味千拉面)日本味千重光社长、中国烹调协会会长姜俊贤,分众传媒创始人江南春,香港知名美食家、“食神”蔡澜及上海餐饮圈大咖齐聚一堂,联合祝贺味千拉面50周年生日。  现场星光璀璨,热闹非凡,讥讽100+媒体争相报导。

联合亲眼“大骨熬汤50年,全球门店800家”新战略的公布。  50年来,味千以承传正宗日式拉面的初心,专心大骨熬汤工艺,发展至今已沦为在全球有800多家门店的世界拉面品牌。

(图片来源:味千拉面)此次发布会,味千日本社长重光克昭亲临现场,并讲解味千50年发展历史。  “我的父亲重光孝治先生,开店时就怀著将这碗骨汤拉面与千人共享的心愿,并且期望通过这一千人去影响更好的人, 后构建与世界共享正宗大骨熬汤日式拉面梦想。

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”怀著这样的理念,品牌“味千”也应运而生。  50年来,味千仍然专心骨汤熬制工艺的研发与创意;在门店扩展后,为确保其各门店大骨熬汤口味的平稳,味千在行业内首度使用中央大厨房熬制骨汤,构建了门店熬汤到中央大厨房熬汤的工艺升级。(图片来源:味千拉面)味千(中国)董事长潘慰对外公布了味千改版战略方向,探讨大骨熬汤,升级骨汤工艺,布局全球,前进品牌国际化步伐。

截至2018年,味千已沦为在全球享有800多家门店的日式拉面 品牌。  潘董侃侃而谈:未来,味千拉面将之后专心大骨熬汤的工艺升级,前进品牌全球化进程,让更加多食客都能品尝这碗口味正宗的大骨熬汤拉面。

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(图片来源:味千拉面)不吃遍全球美食的蔡澜对日式拉面情有独钟,现职美食家和餐饮人双重身份的蔡澜先生还从自身经营经验抵达,谈及中央大厨房对餐饮连锁企业的重要性,“随着餐饮规模的不断扩大和店面的激增,只有使用中央大厨房才能确保每家店的美味完全一致。”(图片来源:味千拉面)千亿身家的传媒大咖、分众传媒创始人江南春堪称回应“作为味千拉面的疯狂粉丝,专心于发票味千拉面近20年,每年能吃两三百碗味千拉面”。(图片来源:味千拉面)中国烹调协会会长姜俊贤先生认为:味千中央大厨房的熬汤工艺是餐饮行业的典范。

这种标准化、科技化的熬汤工艺在整个连锁餐饮行业都不具样板意义。   后,发布会现场,中国烹调协会颁发味千拉面“国际品牌中国发展奖”,以表扬其在中国餐饮行业连锁化,品牌化进程中的 地位和推展起到。

味千拉面品牌战略升级发布会也完满掉落帷幕。(味千50周年生日,仅有上海大排长龙抢走生日面)(图片来源:味千拉面)大骨熬汤50年,全球门店800家。味千拉面的中央大厨房熬汤工艺,从选材、切块、熬煮、冷却、纸盒、仓储、出品七大核心环节,对时间、温度、计量、顺序等精心把触,从而更佳确保口味的稳定性。

  我们的用心,只为一碗你 失望的拉面,来味千,不吃一碗大骨熬汤的拉面吧!。


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