本文摘要：“今天CUCU给大家共享一道油腻又低脂的身体健康菜，非常适合这个夏天，不涂一点儿油烟，没想到爱吃成这样……而且一点都不必担忧吃完不会发胖~” 食材明细主料金针菇250克鸡胸肉200克辅料姜3片香葱少许蒜4瓣香菜少许配料1勺小米辣少许白糖1勺盐1勺CUCU醋2勺老干妈1勺微辣口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性金针菇拌鸡丝的作法步骤1原料：金针菇、鸡胸肉、姜、香葱、蒜、香菜、配料、小米辣、白糖、盐、CUCU醋、老干妈。2金针菇托去根部，洗涤,锅内烧水，水开后，下入金针菇。

“今天CUCU给大家共享一道油腻又低脂的身体健康菜，非常适合这个夏天，不涂一点儿油烟，没想到爱吃成这样……而且一点都不必担忧吃完不会发胖~” 食材明细主料金针菇250克鸡胸肉200克辅料姜3片香葱少许蒜4瓣香菜少许配料1勺小米辣少许白糖1勺盐1勺CUCU醋2勺老干妈1勺微辣口味蒸工艺十分钟耗时非常简单可玩性金针菇拌鸡丝的作法步骤1原料：金针菇、鸡胸肉、姜、香葱、蒜、香菜、配料、小米辣、白糖、盐、CUCU醋、老干妈。2金针菇托去根部，洗涤,锅内烧水，水开后，下入金针菇。3杨世煮后捞起。

4新的起锅，鸡胸肉冷水下锅，放进姜片和1瓷勺配料去腥。5鸡胸肉蒸熟后捞起，过一下冷水。等鸡胸肉完全晾凉后，鸡成细丝可用。

6将鸡胸肉和金针菇配料。7依序放进CUCU醋、盐、小米辣、白糖、老干妈、蒜泥、香葱、香菜。8加热均匀分布，才可品尝。

小窍门1、自己做到凉拌菜的调料某种程度限于这道菜，不讨厌吃辣的可以不敲老干妈。2、醋要搭配显粮酿造，无勾兑的，这次用的CUCU的有机醋。

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