本文摘要：“庆丰”的混合所有制改革揭露面纱。8月8日，北京华天饮食集团公司、金融街(7.050,-0.04,-0.56%)资本运营中心、上海复星高科技（集团）有限公司、员工持股平台等四方股东代表在北京产权交易所签定北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议，标志着庆丰公司混合所有制改革基本已完成。 作为北京国有企业混合所有制改革的试点之一，庆丰公司的混改倍受注目。随着混改签下落定，战略投资方也揭露面纱。

“庆丰”的混合所有制改革揭露面纱。8月8日，北京华天饮食集团公司、金融街(7.050,-0.04,-0.56%)资本运营中心、上海复星高科技（集团）有限公司、员工持股平台等四方股东代表在北京产权交易所签定北京庆丰餐饮管理有限公司股东协议，标志着庆丰公司混合所有制改革基本已完成。

　　作为北京国有企业混合所有制改革的试点之一，庆丰公司的混改倍受注目。随着混改签下落定，战略投资方也揭露面纱。2017年12月，庆丰公司月在北京产权交易所公开发表上海证券交易所注册资本，确认上海复星高科技次注册资本的 非国有投资方。

上海复星高科技于2007年在香港主板上市，投资于金融、地产、身体健康、文化、旅游等多个行业，基本没餐饮行业经历，这与之前庆丰公司透露的投资方“尽可能避免餐饮同行”的拒绝相吻合。　　本次注册资本后，庆丰公司的母公司北京华天饮食集团公司仍为意味著控股方、占到比81.58%，非国有投资方上海复星高科技7%，金融街资本运营中心作为国有资本注册资本方占股10%，员工持股平台占到股1.42%。　　与本次混改实时，庆丰公司已完成了员工持股计划。

据理解，此次员工持股计划为北京市首批国有企业员工持股计划试点之一，股权员工主要还包括庆丰包子铺中层以上及被董事会确认的骨干及技术人员。　　北京华天饮食集团公司总经理、北京庆丰餐饮管理有限公司董事长贾进步讲解说道，“我们期望通过员工持股计划创建更佳的激励机制，让员工分享企业发展成果，进而强化员工责任感和创造力，唤起企业发展的动力和活力”。　　北京市西城区国资委主任佟丽萍回应，通过资本运作提高餐饮企业经营规模，强化企业竞争实力；强化餐饮企业的规范管理，创建现代企业制度；创意完备激励机制，推展 企业做到优做到强劲做到大。　　北京庆丰餐饮管理有限公司通过本次注册资本共计筹措资金9200余万元。

北京庆丰餐饮管理有限公司常务副总经理路大勇讲解说道，筹措到的资金主要用作现有门店升级改建及经营规模的不断扩大，建设新的生产配送中心、加快供应链提高，更进一步扩展庆丰经营网点，逐步覆盖全国市场。除此之外，生产设备改版、新产品研发以及市场营销、公司信息化建设等也是投放内容之一。　　贾进步回应，本次混合所有制改革作为引进著名公司管理结构的契机。

通过升格，庆丰公司将前进公司现代管理体系和管理结构建设，创建更加有效地的激励机制，为转入资本市场奠定良好基础。同时，通过更进一步提高企业经营和管理能力，前进庆丰持续身体健康高质量发展，努力实现将庆丰打导致中式快餐 品牌的战略目标。

　　资料表明，庆丰公司是北京市西城区国有企业北京华天饮食集团公司所属的以经营包子居多的餐饮子公司，开业于1948年， 早于的字号叫“万兴居”，1956年改名为“庆丰包子铺”。累计至2017年底，庆丰公司共计连锁店砖345家，全年合计招待7250万人次，销售逾14.5亿元。

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