本文摘要：湖南省醴陵市市场和质量监督管理局执法人员将一份罚款5万元的行政处罚决定书，送往专门从事餐饮服务的个体工商户罗某手中。罗某回应，用货值177.7元的过期原料换取5万元的罚单，这教训过于深刻印象。1月份，醴陵市巿场和质量监督管理局来龙门所执法人员到该个体工商户门店展开日常检查，找到该店员工正在用于多达保质期一个多月的肥牛酱风味调料和孜然酱风味调料。 经清点，两种调料分别为1袋、15袋。执法人员当面责令该店暂停违法经营不道德，查获上述已多达保质期的调料，并立案进行调查。

湖南省醴陵市市场和质量监督管理局执法人员将一份罚款5万元的行政处罚决定书，送往专门从事餐饮服务的个体工商户罗某手中。罗某回应，用货值177.7元的过期原料换取5万元的罚单，这教训过于深刻印象。1月份，醴陵市巿场和质量监督管理局来龙门所执法人员到该个体工商户门店展开日常检查，找到该店员工正在用于多达保质期一个多月的肥牛酱风味调料和孜然酱风味调料。

经清点，两种调料分别为1袋、15袋。执法人员当面责令该店暂停违法经营不道德，查获上述已多达保质期的调料，并立案进行调查。经求证，该个体工商户用于多达保质期的食品原料的货值金额为177.7元。

执法人员按照法定程序搜集所有证据，依照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，对该店负责人罗某发布命令了罚款5万元的行政处罚要求。

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